ラーメン・つけ麺

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やっぱさんまでGOは旨い

谷町4丁目のさんまでGOにことし初で行ってみた。 やっぱり、色んな所でつけ麺食べてるけど、このさんまつけ麺は最高だ。 出汁もさんまぶしを使っているこだわり様で、スープのネギがまたしゃきしゃきで旨くて、いつもスープは割りスープもらって、全部飲...
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内本町 麺道部の台湾まぜそば

昼のランチに麺道部の台湾まぜそばを食べてみた。 まず、追い飯と言うのが付いていて、食べ終わりにご飯を入れて混ぜて食べると言うのだが、歳のせいか、塩味が強すぎてしょっぱく感じてしまった。 一般的には濃いめの味で通用するのかも知れないが、俺には...
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祇園で驚きのラーメン屋発見

昔、割烹料理を何度か食べた店で、和テイスト満載の店作りの店があった。 店内に入る際は、靴を脱いで、掘りごたつ風の長いカウンターだけの店なのだ。 その店の前に、ちょっと前からラーメンの看板を発見していたのだが、英語ベースの看板で何処に店がある...
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初めてのMAZEそば

「肉ましMAZEそば200g全増し980円」 仕事の帰り道に、看板にYahooのロゴが書いてある麺屋ガテンと言うラーメン屋が気になって仕方が無い。 このすぐ近くに山麺と言う俺の好きなつけ麺屋があるのだが、MAZEそばって食べたことが無くて凄...