中華ちまき

ウチの嫁さんがどんだけ作ったんだと思うくらい山の様にちまきを作っていた。

いつも、もう少し大きめなんだが、今回はちょっと小ぶりでこの袋には100個はあるだろうか、まぁこれ作るの面倒なんだと思うけど良く作ったわ。

それが、めちゃウマで、今回のちまきは今までの中で最高の仕上がりで小ぶりなのが丁度いい感じでコンビニのおにぎりより一回り小さいサイズで味は申し分無し。

ウチの嫁、もやしの髭をとったりこう言うちまきをチマチマ作るのは性に合っている様だ。

中身は餅米を詰めていて、鳥肉やら小豆やら色々と具がたんまり入っていて良い味でまずは10個ほど食べてしまった。

保管も効くので、冷凍にしておいて、食べる時に蒸器で蒸したりレンチンするのだが、今日はできたてのほかほかをそのまま食べたのでかなりの旨さだ。

次は肉まんを作ると言っているので、それも楽しみにしておこう。