やっぱ男のカレー

まぁ今まで雑に作ってきたカレーだけど、これがまた 旨いんだなぁ！！

俺も何回もカレー作ってきたから大体の分量は目分量なんだが、以前は鍋一杯に作っていたんだが、それは駄目な作り方で大きな鍋の半分ちょっと位で作るのが丁度良い。

材料もオーソドックスでタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、カレー用の牛ブロック肉と今回はエリンギを入れて見た。

ジャガイモはメイクインにして、丸ごとカットせずに入れて見た。

いつもジャガイモは？ってなるのでちょっと存在を残す様に丸ごとしれたのでどこかに転がっているだろう。

そして、仕上げには祇園の黄金一味を入れるのだが、これ結構辛くて良いんだよ。